Pain d’épice

RECETTE CUISINE

  • Temps : 20 mn – 10 personnes
    Ingrédients
    1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire diluée dans un peu d’eau chaude
    125 g de sucre de canne roux
    125 g de miel
    2 dl de lait
    250 g de farine
    1 bonne cuillère à café de graines d’anis
    5 pincées de 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
    30 g de beurre

Préparation : 
Faites fondre le beurre, le sucre et le miel dans le lait.
Ajoutez la farine et mélangez.
Ajoutez l’anis broyé, les épices et le bicarbonate.
Versez dans le moule à cake et mettez au four pendant 41 minutes à 150°C.
Bon appétit !

CECI POURRAIT ÉGALEMENT VOUS INTÉRESSER

Nettoyer ses fruits et légumes en profondeur

Pour rendre plus digeste les choux

Frittata aux petits pois et au parmesan

Pancakes

Moelleux au citron

Pain d’épice

Cookies au caramel au beurre salé

Pâte à modeler

Popcorn au caramel

Muffin salé au magret de canard

Faites votre limonade maison

Attendrir les légumes secs

Pour attendrir les viandes

Neutraliser l’acidité de la tomate

Neutraliser l’acidité des agrumes

Limiter l’odeur et le goût du gibier

Attendrir une volaille

Une omelette légère

Alléger et aérer les pâtisseries

Fruits au sirop, garder l’éclat des fruits

Une purée onctueuse

Gratin dauphinois

Confitures & gelées de fruits